Resepi Ikan Kerapu 3 Rasa
Tumis lagi hingga naik bau dan sedikit garing.
Resepi ikan kerapu 3 rasa. Resepi ikan masak 3 rasa untuk resepi ini che nom menggunakan ikan siakap boleh jugak digantikan dengan ikan bawal ikan masak tiga rasa memang tak asing lagi di restoran masakan thai di malaysia. Rasa janggal pulak bila satu hari tak ke dapur. Memang sedap masakan ini bukan lagi 3 rasa tapi ada pelbagai rasa di dalamnya. Siram sos ke atas ikan.
Saya pun mula lah menengok resepi mana yang hendak digunakan. Jadi bila saya buat keputusan untuk memasak ikan siakap 3 rasa terpaksa lah saya sendiri yang memasaknya. 2 biji bawang putih dicincang halus. Masukkan lada merah daun ketumbar daun limau purut dan tomato.
Sukatan bahan 3 rasa ini boleh diguna pakai pada 2 ekor ikan saiz 1kg. Sos tomato dan sos cili thai nisbahnya adalah 1 2. Bila dah start ke dapur tu ada jelah permintaan menu kegemaran anak2 dan suami. Resepi kerapu masak 3 rasa bahan bahan 5 orang seekor ikan kerapu.
Samada mengikut entri saya sebelum ini di sini dan sini atau memasak ikan sweet sour di sini. Baru la ada 3 rasa. 2 sudu cili boh. Selain bahan bahan kat bawah ni korang boleh tambah bahan lain seperti nenas atau mix vegetable dan sebagainya untuk menyedapkan lagi rasa ikan ni.
5 biji bawang merah dicincang halus. 5 biji bawang merah dicincang halus. Kalau tak de ikan siakap nak guna apa apa ikan atau seafood lain macam ketam ke sotong ke udang pun boleh. 2 sudu cili boh.
3 sudu sos tiram. 2 biji bawang putih dicincang halus. Saya memang sukakan rasa dan bau bunga kantan dan daun limau purut yang menambahkan lagi keenakan rasa isi ikan. 1 sudu besar.
Ada sedikit rasa masakan ala thailand apabila saya menggunakan sedikit sos ikan di dalamnya. Boleh tambah bahan bahan kat bawah ni mengikut citarasa masing masing. Masukkan sos tomato sos cili dan sos ikan. Kredit resipi gambar.
Cara masak resepi ikan siakap 3 rasa versi thai. 2 sudu sos ikan. Guna minyak baki goreng ikan siakap tadi dalam satu senduk makan masukkan bahan tumis ikan siakap kecuali cili dan nenas tumis hingga naik bau dan masukkan 1 senduk bahan kisar. Terima kasih kepada puan sania weina di atas sumbangan resepi ikan siakap 3 rasa ni.
8 biji cili merah dicincang halus kalau suka pedas boleh gandakan cili ataupun guna cili api 2 biji tomato dipotong dadu. Tambah air dengan secukupnya. 2 kerat nenas di potong dadu. Hari ni saya masak ikan kerapu 3 rasa yg semestinya sedap.
Memang sedap dan menyelerakan sos 3 rasa ni. Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa. 8 biji cili merah dicincang halus kalau suka pedas boleh gandakan cili ataupun guna cili api 2 biji tomato dipotong dadu.